もやしとモロッコインゲンのさっぱりおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
モロッコインゲンは上の部分を切り1センチ幅で斜めに切る。
にんじんは千切りにする。 - 2 鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、沸騰したらモロッコインゲン,もやしの順に入れる。
- 3 １分茹でたらザルにあけ、水で冷やして水気をきる。
- 4 かつおぶしはふたつまみくらいとっておいて、のこりの材料すべて混ぜ合わせる。
- 5 皿に盛り付け、とっておいたかつおぶしを上にのせたら完成！
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