野菜で野菜サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
にんじんとトマト半分をすり下ろします。
※トマトがすり下ろしにくければ、潰しても刻んでもok - 2 醤油、酢、塩、オリーブオイルを入れて混ぜ、ドレッシングの出来上がり。
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3
レタスを一口大の大きさにちぎり、トマトは一口ぐらいの大きさに切り皿に盛り、上にスライスしたキュウリを乗せます。
※サラダの具は何でも可。 - 4 手順1、2で作ったドレッシングをかけて出来上がり。
きっかけ
お店で食べたドレッシングがめちゃくちゃ美味しくて、自分なりに再現しています。 自分でドレッシング作れば、油も新鮮だし、ドレッシングを買う必要もない。
おいしくなるコツ
にんじんをすり下ろし味付けすると、嫌な味が消えて甘さが引き立ちます。 好き嫌いによって、にんじんの量を調整しても良いかも。
- レシピID:1350022004
- 公開日:2021/06/07
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