簡単ポテサラ! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 皮付きのジャガイモを洗い、にんじんを銀杏切りにし、どちらもビニール袋に入れ、500wのレンジで3分加熱。
- 2 キュウリを輪切りにし、ボールに入れ塩を振って揉む。
- 3 レンチンしたジャガイモを、しゃもじで皮ごと潰し、皮を取り除き、熱いうちに酢をかける。
- 4 キュウリの水気を絞り捨て、ジャガイモ達を投入し、胡椒ふり混ぜる。
- 5 レタスを加え、マヨネーズを入れ混ぜて出来上がり。
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