菜の花de春のエビマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 バナメイエビを水でよく洗い、ビニル袋にAと一緒に入れて軽く揉みます。
- 2 1のバナメイエビを170℃の油で3分ほど揚げます。
-
3
鍋でお湯を沸かして、菜の花を
入れて5分ほど湯がき、ザルに上げたらよく水気を切り、3cmに切っておきます。
-
4
フライパンに油をひいて、菜の花を入れて2分ほど炒めます。
-
5
揚げたバナメイエビ加えてさらに2分くらい炒めます。
-
6
Bを全て加え全体に絡めたら出来上がりです。
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