マグロのサクを美味しく解凍 レシピ・作り方
材料（3人分）
- マグロ 1サク
- 塩 大さじ1
- 水 500cc
作り方
- 1 水に塩を溶かす
- 2 凍ったマグロを3分漬ける
- 3 漬けてある塩水の中でマグロを丁寧に洗う
- 4 キッチンペーパーで拭き取る
- 5 キッチンペーパーで包み、さらにラップを巻いて冷蔵庫で半解凍まで置く
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