マグロのサクを美味しく解凍 レシピ・作り方

マグロのサクを美味しく解凍
  • 1時間以上
  • 2,000円前後
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お安いマグロも解凍の仕方で美味しく

材料(3人分)

作り方

  1. 1 水に塩を溶かす
  2. 2 凍ったマグロを3分漬ける
  3. 3 漬けてある塩水の中でマグロを丁寧に洗う
  4. 4 キッチンペーパーで拭き取る
  5. 5 キッチンペーパーで包み、さらにラップを巻いて冷蔵庫で半解凍まで置く

きっかけ

マグロをサクで買ったので

おいしくなるコツ

半解凍までにしてから切ると切りやすい

  • レシピID:1350021659
  • 公開日:2021/04/09
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カテゴリ
マグロ
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