栄養満点！！大根葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根葉を沸騰したお湯にいれ2分程ゆがきます。
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2
流水で洗い、水気をしっかりきり、細かく切ります。
切った後、さらに水気を切ります。
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3
フライパンにごま油を熱し、2を強火で焦げない程度に少しカラカラになるまで炒め、弱火にして、みりん、醤油、白だしの順番に入れ強火で炒めます。
-
4
味がなじんで水気がなくなったら鰹節と、すりゴマを入れてサッと混ぜ合わせれば完成です！
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