野菜たっぷり☆カレー粉で作る無水なすキーマカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- なすは縞々に皮をむいて、輪切りにし、2分レンチンして火を通しておく。
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- 2
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- たまねぎ、ピーマン、きのこ、にんにく、しょうがはすべてみじん切りにしておく。
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- 3
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- フライパンになす,挽肉,2を加えて、挽肉の色が変わるまで炒める。
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- 4
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- ☆を加えて混ぜながら5分程煮て、バターを仕上げに加えて溶かしたら完成！
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- 5
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- ごはんと一緒に盛り付けます。
おいしくなるコツ
なすをチンすることで炒め時間短縮です♪
きっかけ
ヘルシーなカレーを食べたくて♪