《低脂質》柔らか砂肝のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
砂肝を半分に切り、白い筋部分を切り落とす。膨らんでるところに皮ギリギリまで切り込みを入れる。
-
2
フライパンにごま油をしき、砂肝を皮の面を上にして並べて1分焼く。
-
3
その上に玉ねぎを被せて、料理酒を入れたら蓋をして3分。
きゅうりとしめじ入れ、オイスターソースと塩コショウで1分ほど炒めたら、片栗粉を入れとろみをつけ完成。
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