小イカ（ヒイカ）ゲソ竜田揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小イカゲソ 6杯分
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 カップ1
作り方
- 1 小イカゲソはキッチンペーパーなどで水気を拭ってから片栗粉をふる。
- 2 揚げ油を160度にして粉を軽く落とすようにしてから揚げる。
- 3 浮いてきたら火が通っているので油を切って供する。
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