簡単♪美味しい♪ブリと冬瓜の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ
- 2切れ
- 冬瓜
- 300gくらい
- しょうが
- 1かけ
- ☆水
- 150ml
- ☆しょうゆ
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆和風だしの素
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ブリは熱湯をかけて臭みをとっておく。
-
- 2
-
- 冬瓜は一口大に、しょうがは千切りにする。
-
- 3
-
- ☆としょうがを鍋に入れ火にかける。煮立ったら、ブリと冬瓜を入れる。
-
- 4
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- 冬瓜が柔らかくなるまで、落とし蓋をして10分程煮たら完成！
おいしくなるコツ
調味料の分量はお好みで調節してください。
きっかけ
ブリが安かったので、家にあった冬瓜と一緒に煮てみました♪
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