新生姜とミョウガの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗って30分ザルにあげておく。
   ※30分以上ザルにあげておくとお米が割れるので注意

2. 2

   冷凍枝豆は解凍して鞘から身を取り出しておく。

3. 3

   ミョウガは縦半分に切って斜め千切りにする。

4. 4

   新生姜は薄くスライスしてから細い千切りにする。

5. 5

   炊飯器に1のお米と分量の水と酒も入れてひと混ぜし、2の冷凍枝豆、3のミョウガ、4の新生姜も入れて炊く。
   ※調味料までは混ぜても良いが、具材を入れたら混ぜない事

6. 6

   5のご飯が炊けたら混ぜ、お茶碗に盛り付けたら出来上がり。