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白菜とえのきの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
fumie5
しっかり朝ご飯。旬の白菜のお味噌汁であったまりましょう。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
白菜
50g
えのき
50g
だし汁
500cc
味噌
大さじ1
小ネギ
お好みで
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作り方
1
白菜、えのきを2cm幅に切ります。
2
鍋にだし汁を入れて中火にかけます。沸騰してきたら、白菜、えのきを入れます。
3
一煮立ちしたら、火を止めて味噌を入れます。
4
お好みで小ネギを入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌の風味を残すため、火を止めてから、味噌を溶かします。
きっかけ
旬の白菜をたっぷり食べたい。
公開日:2020/02/05
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関連情報
カテゴリ
白菜
このレシピを作ったユーザ
fumie5
食べるのも呑むのも作るのも好きです^_^ 簡単でチャチャッと出来るものが多いですが、毎日の料理が楽しいです。
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