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ゴマ風味の大根葉炒めレシピ・作り方

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ご飯にかけたり、お握り、炒飯に

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根の葉: ２本分

ごま油: 大さじ１

★酒: 大さじ１

★めんつゆ: ひとまわし

★砂糖: 小さじ1/2

★味の素: 小さじ1/2

★白ごま: 大さじ１

★すりごま: 大さじ１

★かつお節: ひとにぎり

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作り方

1

茹でて刻み水分を絞った大根の葉を、ごま油で炒めます。
2

★材料を加えて味付けしながら炒め合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下茹でして炒めるのがコツです

きっかけ

新鮮な大根の葉をいただいたので

公開日：2019/11/17

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関連情報

カテゴリ: 大根緑系のおかず

関連キーワード: ふりかけ大根の葉葉っぱ大根

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/01/07 07:37

おはようございます美味しくいただきました

2019/11/19 18:32

とっても美味しかったです。

あやそうママ

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