カレイの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カレイ 5切れ
- 塩 少々
- ☆片栗粉 1／2カップ
- ☆生姜の絞り汁 大さじ1／2
- ☆醤油、酒 各大さじ1
- 柚子の絞り汁 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 カレイに塩を振り、ビニール袋に☆を全て入れ、その中にカレイを入れて馴染ませ5分程おく。
- 2 180度に熱した揚げ油で、両面2〜3分ずつ返しながら揚げる。
- 3 器に盛り付けたら柚子を振り掛けて召し上がってください。
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