さっぱり中華春雨サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 春雨 30g
- 人参の千切り 3㎝分
- キクラゲの千切り ひとつまみ分を戻したもの
- 薄焼き卵の千切り 1個分
- 粗挽きソーセージの細切り 2本
- ☆醤油、砂糖、ごま油、酢 各大さじ1．5
- ☆中華だしの素 小さじ1
- ☆味の素 少々
作り方
- 1 春雨を熱湯で所要時間（3分ぐらい）で茹でる。その際、残り1分の時に人参の千切りも入れてサッと湯通しして、ザルに上げ水を切る。
-
2
春雨、人参、キクラゲ、薄焼き卵をボウルに入れて混ぜ合わせ、☆を加えて更に混ぜる。
-
3
細切りの粗挽きソーセージをオーブンで5分ほど焼いて、2に加えてサッと混ぜて合わせたら出来上がりです。
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