みんな大好きいももち♢お弁当にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、小さめにカットして、水から茹でる。
2. 2 じゃがいもが柔らかくなるまで茹でたら、お湯を捨てる。
   鍋をもう一度加熱しながら、じゃがいもの水分を飛ばす。
3. 3 水分が飛んだら、じゃがいもを潰し、片栗粉、チーズをちぎって入れる。
   
   塩コショウはお好みで◎
4. 4 お好きな形に丸める。
   油を敷いて、軽く焦げ目が付くまで焼く。
   
   •焼いてる時はあまり触らない方が焼き目が綺麗に付きます。
   •丸める時にベタつくようであれば片栗粉を足して下さい。
5. 5 ♢こんがりと焼けたら完成♢
   
   外側はカリッと
   中はもちもちです♡

   

6. 6 お味噌汁や鍋に入れる場合は
   小さく丸めて同じように焼きます◎
   
   タレはお好みのものを◎