余った天丼のつゆと豚丼の汁で(^^)鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に★材料を混ぜ下味をつけておきます。

2. 2

   挽き肉を炒めます。
   
   大量なので菜箸では間に合わないと思って泡立て器を使いました。

3. 3

   余ってた天丼のつゆと豚丼の汁を全部入れます。
   
   旨みたっぷりのつゆなので捨てれないんですよね〜(笑)
   
   ちなみに前日と前々日の夕食の残りです。

4. 4

   そのまま汁気が無くなるまで煮詰めます。
   
   挽き肉に下味をつけていたので、味付けはこれで十分でした。