ほっくり柔らか里芋煮 レシピ・作り方

ほっくり柔らか里芋煮
  • 約30分
  • 300円前後
じゃが塩
じゃが塩
下茹でなし。とろとろが好きなので皮をむいてそのまま煮ます

材料(3人分)

  • 里芋 5〜6個
  • だし汁 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 里芋は洗って泥を落とします。

    皮をむいて水につけ、軽く洗います。
  2. 2 材料の全部を鍋に入れてアルミホイルで落し蓋をし、蓋をして煮込みます。

    竹串がすっとささるくらい柔らかくなるまで煮ます。

きっかけ

お孫ちゃんの大好物

おいしくなるコツ

だし汁は水にだしの素を小さじ1ほど溶かしました

  • レシピID:1350016800
  • 公開日:2018/10/12
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カテゴリ
里芋お弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)離乳食完了期(12ヶ月以降)里芋の煮物
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里芋煮 和食 煮っ転がし ヘルシー
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つくったよレポート(4件)

  • おこめ121
    おこめ121
    2020/12/06 14:32
    ほっくり柔らか里芋煮
    柔らかくてとても美味しく出来ました!
    ありがとうございました♪
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2020/11/02 17:09
    ほっくり柔らか里芋煮
    ほっくり仕上がり美味しかったです(*^-^*)
  • marochan*
    marochan*
    2018/12/18 00:13
    ほっくり柔らか里芋煮
    美味しかったですごちそうさま(о´∀`о)
  • ミニー7015
    ミニー7015
    2018/10/24 19:25
    ほっくり柔らか里芋煮
    美味しくいただきました!
    ご馳走様でした(*^▽^*)

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