松茸麩とみつばのお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- だし汁 300ml
- 酒 大さじ 1
- 薄口醤油 小さじ2
- 松茸麩 6個
- 三つ葉 半束
作り方
- 1 三つ葉はざく切りにしておく。
- 2 お鍋にだし汁、酒、薄口醤油を入れて沸かし、松茸麩を入れて柔らかくなるまで温める。
- 3 2に1の三つ葉を入れて火を止める。
- 4 お椀に3を盛りつけたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 松茸麩と三つ葉のお吸い物
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