小松菜と卵のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 小松菜は洗ってヘタを取り、ザク切りにする。
- 2 お鍋にだし汁を入れて1の小松菜を入れて煮る。
- 3 2の粗熱をとってミキサー又はフープロで滑らかにする。
- 4 3をお鍋に戻入れて沸かし、酒、薄口醤油を入れて沸騰したら溶き卵を入れる。
- 5 4を器に盛り付けたら出来上がり。
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- 料理名
- 小松菜と卵のすまし汁
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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