夏野菜☆なす炒めの煮浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
- なす 5本
- だしの素 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 水 200cc
作り方
- 1 なすを縦横半分に食べやすく切り、皮面に細く切り込みを入れたら水に浸けておきます。
-
2
①の水気を切り油(分量外)で炒めます。
油が馴染んだら材料全部をいれます。 -
3
10分煮込んで出来上がり。
時間があればそのまま冷まして味を馴染ませましょう。
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