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(*´∀`*)アッタカーイ キムチ鍋 レシピ・作り方

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hiro_cook
冬におすすめですが夏に冷たいものばかりではなく(*´∀`*)アッタカーイものもとることをオススメします
みんながつくった数 1

材料(4人分)

もやし
150g
えのき
130g
水菜
100g
ニラ
120g
ネギ
1/2本
キャベツ
3~4枚
春雨
50g
キムチ鍋つゆ(市販品)
750g
1200ml(6カップ)
キムチの素(市販品)
150ml
ごま油
2g
ラーメン
2~3袋
ごはん
140g
豚肉
150g
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作り方

  1. 1
    もやしは袋から出し軽く洗い、えのき、水菜、ニラは5cm幅に切り、軽く洗い、白ネギは小口切りキャベツは好きな大きさに切る
  2. 2
    土鍋にキムチ鍋つゆを入れ、水を入れ、キムチの素を入れる。次に豚肉を入れ、切った野菜を全て入れ、春雨を入れて蓋をする
  3. 3
    ふき出しそうになったら火を弱めながら15分ほど煮込み食べる直前にごま油を入れる
  4. 4
    一人分ずつお椀に移す
  5. 5
    具材が全てなくなったらインスタントラーメンの麺だけを入れて数分煮込む
    ※絶対にスープを入れない
  6. 6
    いい固さになったらお椀に一人分ずつ分ける
  7. 7
    ラーメンが終わったらご飯をつぎスープをかける(ご飯をスープの中に入れてもOK)

おいしくなるコツ

時間がかかってもちゃんと煮込む

きっかけ

家で毎週のように寒い日も暑い日も食べている

公開日:2018/04/14

関連情報

カテゴリ
キムチ鍋その他のチゲキムチ
料理名
キムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/10/12 18:57
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
dokinchan717
レポートありがとうございます また作ってくださるとうれしいです 他の料理もぜひお願いします

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