混ぜて焼くだけ♪わけぎのチヂミ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
わけぎを3〜4㎝に切ります。根本の白く太い部分は縦に細く切っておきます。玉ねぎはスライス、人参は千切りにします。
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2
お好み焼き粉、卵、水を混ぜ合わせます。わけぎ、玉ねぎ、人参、小エビ、チーズを加えてよく混ぜ合わせます
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3
フライパンに②を薄く敷き詰め豚肉を数枚広げてのせます。蓋をして4〜5分焼き、固まってきたらひっくり返します。
- 4 チーズを多めに入れると焦げやすいです。火加減に注意しながら上からフライ返しで押さえつけながらさらに焼きます。
- 5 豚肉と小エビ(生エビを使用した場合)に火が通ったら完成です。ギョーザのたれとラー油を混ぜたたれにつけて食べます
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