じゃがいもたらこソースのグラタン レシピ・作り方

じゃがいもたらこソースのグラタン
  • 約30分
タマ7583
タマ7583
ココットに作るとさらに見た目も可愛くできます。じゃがいもに絡まるたらこソースが美味しすぎます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは水で洗い、皮のまま耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約7分加熱する
  2. 2 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
  3. 3 1を水にとり、粗熱が取れたらそのまま手で皮をむき、一口サイズの乱切りにする
  4. 4 熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める
  5. 5 4がしんなりしてきたら、じゃがいも、小麦粉を入れてよく混ぜる。さらにコンソメ、醤油、牛乳を入れてとろみをつかせる
  6. 6 火を止めてからたらこを入れて混ぜる
  7. 7 容器に6を入れ、上にとろけるチーズをのせてオーブンで焦げ目がつくまで焼けば完成

きっかけ

クリスマスらしいメニューでたらこを消費したくて。

  • レシピID:1350015214
  • 公開日:2017/12/26
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カテゴリ
たらこポテトグラタン和風グラタン
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