土鍋で⭐️海老とレンコンのご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 お米は洗って30分くらい浸水させてから水気を切っておく。
- 2 海老は背わたを取り、塩と酒でもんで水洗いし、1匹を3、4切にする。
- 3 蓮根は皮をむいて薄いいちょう切りにして酢水にさらす。
- 4 土鍋にお米、だし汁、酒、みりん、薄口醤油を入れて軽く混ぜてから海老とレンコンを乗せて蓋をし、火にかけて沸騰してから弱火で７分炊いて火を止め、そのまま10分くらい蒸らす。
- 5 三つ葉は3、4㎝長さに切る。
- 6 ４をお茶碗に盛りつけ、5の三つ葉を乗せたら出来上がり。
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- 土鍋で⭐️海老とレンコンのご飯
あぽちょふ
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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