萩ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 1合
- 水 お米と同量
- 酒 大さじ 1
- 昆布 5㎝角くらいのもの
- 冷凍枝豆（生でも） 正味20ｇ
- 赤飯用のゆで小豆 10ｇ
作り方
- 1 お米は洗って昆布と分量の水を共に炊飯器に入れて30分浸水させる。
- 2 1に酒を入れて炊く。
- 3 冷凍枝豆は解凍してさやから実を出しておく。
- 4 2が炊けたら冷凍枝豆と赤飯用のゆで小豆の一部を飾りにとっておいて残りは混ぜる。
- 5 お茶碗、又は物相に盛りつけ、表面に飾り用の冷凍枝豆とゆで小豆を綺麗に盛りつけたら出来上がり。
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- 料理名
- 萩ご飯
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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12campbell2021/05/23 13:30
萩ご飯 とても美味しかったです☆
レシピへのコメント
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枝豆の代わりに銀杏にしても出来ます。