カレーライスのMiniキッシュ風 レシピ・作り方

カレーライスのMiniキッシュ風
  • 約30分
  • 300円前後
七福おパンダ
七福おパンダ
お弁当にどうですか?レトルトカレーや余ったカレーで出来ますよ。

材料(2〜3人分)

  • ご飯 200g
  • お好きなレトルトカレー 1袋(200g)
  • 玉子 1個
  • 粉チーズ 10g程
  • ピザチーズ 適量
  • パセリのみじん切り 適量(なくてもいい)

作り方

  1. 1 ピザチーズ以外の材料を混ぜます。ボールで混ぜてもいいですが、大きめの計量カップで作ると後で取り分けしやすいです。
  2. 2 7cm程度のシリコンカップに取り分けて、上にピザチーズをのせて下さい。
  3. 3 180℃程度に温めたオーブンレンジ等で15分程上のピザに軽く焼き目がつくくらい焼きます。彩りにパセリのみじん切りをのせて下さい。もちろんこのまま食べてもいいです。
  4. 4 冷えたら型を外して下さい。シリコン型なので簡単に取れます。完全に冷えたらラップをして冷凍も出来ますよ。

きっかけ

簡単で作り置きが出来るカレーを使ったお弁当レシピを考えたかったので。

おいしくなるコツ

余ったカレーでもいいいですが、具材は潰した方が使いやすいです。味が薄ければ塩や醤油等を足したり、スパイシーにしたければカレー粉を混ぜて下さい。

  • レシピID:1350014501
  • 公開日:2017/03/28
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