【おせち】煮しめ 椎茸 レシピ・作り方
材料（2〜6人分）
- 干し椎茸 小6枚
- ⭐️だし汁 100ml
- ⭐️塩 小さじ1／4
- ⭐️醤油 小さじ1と１／2
- ⭐️みりん 小さじ2
- ⭐️酒 小さじ2
- ⭐️砂糖 大さじ1
作り方
-
1
（前日）
干し椎茸は水につけて一晩戻しておく。 - 2 １の戻した椎茸を軽く絞り、石づきを取って六角形の亀甲に切る。
- 3 お鍋に⭐️の材料を入れ、２の亀甲に切った椎茸を入れて煮含める。
- 4 3をお重に盛りつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 煮しめ
- 料理名
- 【おせち】煮しめ 椎茸
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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椎茸が苦手だったのですが、これを食べてから克服出来ました。