油少なめジューシーからあげ♪ レシピ・作り方

油少なめジューシーからあげ♪
  • 約1時間
  • 500円前後
シュリンちゃん
シュリンちゃん
フライパンを傾ければ少ない油で揚げ物ができます。そしてヘルシーです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉を一口サイズに切ります。少し小さめにすると火が通りやすいです。ニンニクはすりおろします。
  2. 2 フリーザパックなどの袋に切った鶏胸肉、塩胡椒、醤油、みりん、すりおろしたニンニクを入れて揉みます。味を染み込ませます♪
  3. 3 一個ずつ小麦粉をまぶし、オリーブオイルを入れてフライパンを傾け少量ずつ揚げます。全部沈めず、半分くらい頭が出ていてOKです。中火で火を通します。
  4. 4 焦げ色が若干ついてきたら一個ずつひっくり返してきちんと中まで火を通します。最後に強火で焦げ色をよくします♪

きっかけ

小さいころにおばちゃんが作ってくれた唐揚げが異様にジューシーで他の唐揚げと全然違う!と思ってた記憶があります。思い出して作ってみました♪小さい子は好きだと思います。

おいしくなるコツ

すりおろしニンニクが効きます!ジューシ〜♪

  • レシピID:1350013806
  • 公開日:2016/10/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ小麦粉
料理名
唐揚げ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る