野菜たっぷり簡単ミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷり簡単ミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
* K a n a *
* K a n a *
野菜たっぷりでヘルシーなので、ダイエット中にもオススメ!トマトの甘みがたまらないので、いつもおかわりしちゃいます。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • キャベツ 1枚
  • 鶏ももor鶏むね 100g
  • ★カットトマト 1缶
  • ★水 300cc
  • ★コンソメ 小4(キューブ2個)
  • ★ケチャップ 大1
  • ★醤油 小1
  • ★にんにくチューブ 4cm

作り方

  1. 1 材料を全て1cm角に切る。
  2. 2 鍋に油をひき、塩胡椒をした鶏肉を炒める。両面色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなり甘くなるまで炒める。
  3. 3 人参、じゃがいも、キャベツの順に入れ、軽く炒める。
  4. 4 ★の調味料を全て入れ、15分程煮込み、野菜に火が通ったら完成!

きっかけ

いつも作っているミネストローネのレシピです。

  • レシピID:1350013055
  • 公開日:2016/06/07
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ
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つくったよレポート(2件)

  • ぴんくれもん
    ぴんくれもん
    2018/04/13 20:23
    野菜たっぷり簡単ミネストローネ
    写真だとカレーみたいですがおいしくいただきました。(^^)/
  • あき&べる
    あき&べる
    2016/06/21 11:33
    野菜たっぷり簡単ミネストローネ
    美味しくできました(*´∀`)

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