重曹パワーだ!基本の豆腐味噌汁! レシピ・作り方

重曹パワーだ!基本の豆腐味噌汁!
  • 約15分
  • 300円前後
ジョージパッド
ジョージパッド
重曹で豆腐トロトロ!

材料(2人分)

  • エノキ 半袋
  • 豆腐 半丁
  • アゲ 一枚
  • 400cc
  • ミソ 大さじ5
  • だしの素 半袋
  • 重曹 3cc

作り方

  1. 1 お湯を沸かし重曹を入れ沸騰させます。
  2. 2 アゲを8分割、豆腐を四分割、エノキは半分に切り沸騰したお湯に入れます。沸騰し5分経過したらミソ、だしの素を入れます。
    重曹効果で豆腐が溶けるので豆腐は大きめで!
  3. 3 盛り付けたら完成です。

きっかけ

重曹パワーを試したくて。

おいしくなるコツ

必ず食用可能な重曹を選んでくださいね。

  • レシピID:1350012740
  • 公開日:2015/12/31
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