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とうがん(冬瓜)
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まるごと、冬瓜のスープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
GSU55
冬瓜はまるごと食べれます!
材料(2人分)
冬瓜
1/8個
人参
2cm
長ネギ
2cm
水
2カップ
鶏ガラスープの素
小匙3
醤油
小匙2
塩コショウ
適量
胡麻油
小匙3
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作り方
1
鍋に胡麻油をひき、食べ易く切った冬瓜と千切りにした冬瓜の皮と人参、冬瓜のワタを入れて炒める。
2
水、鶏ガラスープの素、醤油を入れて中火にかける。
3
10分位火を通して、長ネギを入れて、塩コショウで味を整えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トロトロの冬瓜と皮のシャキシャキ感が、美味しいスープです。
きっかけ
冬瓜のまるごとレシピです!
公開日:2014/09/02
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GSU55
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