あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ ファミリーカットは一口大に切り、白菜、しいたけ、長ネギは斜め切り、にんじんは短冊切り。

2. 2

   ボールに鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖、塩、こしょうを入れて混ぜておく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、中華そばを広げて、両面各5分ほど揚げ焼きし、器に盛る。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、白菜、しいたけ、にんじん、長ネギを入れて5分炒める。

5. 5

   4に2の調味料を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れて1分ほど煮る。

6. 6

   3の中華そばに5をかける。