ポークポテトハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切り、にんじん、じゃがいもは5mm角に切り、塩を加えて柔らかく3分ほど茹で、冷ましておく。

2. 2

   ボールに1の材料、★の調味料、豚ひき肉を混ぜ合わせ、小判型に4等分にする。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れてフタをして中火で焼き色が付くまで3分ほど焼く。

4. 4

   焼き色が付いたら裏返し、フタを取って、７分焼く。

5. 5

   ソース作り
   ハーシーチョコレートシロップ他、☆の材料を鍋に入れ、とろ火で30秒ほど煮る。