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カロリーオフでも大満足 長芋と豆腐のグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カロリーオフでも大満足 長芋と豆腐のグラタン

長芋と卵でふわふわになります。ぜひ出来立ての熱々を召し上がってください。

作り方

  • 1

    ハムは粗いみじん切り、青ねぎは小口切りにする。長芋は皮を向いて大きめのボールにすりおろし、だし汁を混ぜる。卵と薄口しょうゆも入れて泡だて器でよく混ぜる。

  • 2

    ①に豆腐を手でつぶしながら入れ、ピザ用チーズとハムと青ねぎも加えて混ぜる。

  • 3

    グラタン皿に当分に入れ、レンジで2~3分加熱して熱々にする。続けてオーブントースターに入れてうっすら焼き色がつくまで10分ほど焼く。

きっかけ

よく作っている長芋のグラタンに具を混ぜて焼いてみると、あっさりなのにとってもおいしくできました。

おいしくなるコツ

ハムとチーズの塩分があるので、薄口しょうゆは少なめにしてください。薄味がお好きなら、入れなくてもいいかもしれません。

レシピID: 1350003747

公開日:2012.03.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.06.03

    ちょっと見てくれが悪いですが美味しかったです~♪カロリーオフなのがいいですね~(^o^)つい長芋買ってしまうので丁度よいレシピでした。

    作っていただきありがとうございます。我が家でも、このレシピはカロリーを押さえたいときによく作ります。ダイエットメニューのひとつに加えてやってくださいね。

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レシピへのコメント

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料理名
長芋と豆腐のグラタン

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