カロリーオフでも大満足 長芋と豆腐のグラタン レシピ・作り方

カロリーオフでも大満足 長芋と豆腐のグラタン
swimhiro1200
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長芋と卵でふわふわになります。ぜひ出来立ての熱々を召し上がってください。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ハムは粗いみじん切り、青ねぎは小口切りにする。長芋は皮を向いて大きめのボールにすりおろし、だし汁を混ぜる。卵と薄口しょうゆも入れて泡だて器でよく混ぜる。
  2. 2 ①に豆腐を手でつぶしながら入れ、ピザ用チーズとハムと青ねぎも加えて混ぜる。
  3. 3 グラタン皿に当分に入れ、レンジで2~3分加熱して熱々にする。続けてオーブントースターに入れてうっすら焼き色がつくまで10分ほど焼く。

きっかけ

よく作っている長芋のグラタンに具を混ぜて焼いてみると、あっさりなのにとってもおいしくできました。

おいしくなるコツ

ハムとチーズの塩分があるので、薄口しょうゆは少なめにしてください。薄味がお好きなら、入れなくてもいいかもしれません。

  • レシピID:1350003747
  • 公開日:2012/03/25

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カテゴリ
山芋
料理名
長芋と豆腐のグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • norije
    norije
    2015/06/03 16:35
    カロリーオフでも大満足 長芋と豆腐のグラタン
    ちょっと見てくれが悪いですが美味しかったです~♪カロリーオフなのがいいですね~(^o^)つい長芋買ってしまうので丁度よいレシピでした。

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