ピリ辛 鶏大根 レシピ・作り方
![ピリ辛 鶏大根](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ead4f1b46a41bd7dc8843e22aa83b0e057af17ba.75.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に、大根は2㎝厚の輪切りにして皮をむき半分に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉を焼き、色が変わったら大根を加えてさらに炒める。
- 3 Aを加えて煮立ったらアクをとり、Bを加えてから落としぶたをして10分煮る。
- 4 一度火を止めて10分放置してから、さらに10分煮込み、火をとめてしばらく味をなじませる。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉と大根の煮物
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