豚肉ときのこのおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは軸を取り、４等分に切る。

2. 2

   ①と豚肉は熱湯でさっとゆでる。

3. 3

   うどんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。

4. 4

   器に③のうどんを盛りつけ、②をのせて具のソースをかけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。