圧力鍋で簡単！時短！紅茶豚(作り置き１） レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 豚ロースかたまり ５００ｇ
- ☆醤油 ９０ｃｃ
- ☆砂糖 ６０ｇ
- ☆酢 ３０ｃｃ
- ☆酒 １５ｃｃ
- 紅茶のティーバッグ ２
作り方
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1
豚肩ロースがこんな風に縛ってあるものが売っています。
なくてもかまいません。
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2
鍋にお肉を入れて、肉に水がかぶるくらい入れる。
ティーバッグを入れて圧力鍋で煮る。
加圧４０分。
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3
②を加圧中に☆を他の鍋で煮る。
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4
自然冷却後 お肉に竹串を刺して透明の液が出ればOK！
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5
ジップロックに③と④を入れる。
空気をなるべく抜いて真空状態がgood！
冷めたら冷蔵庫で保存する。
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関連情報
- 料理名
- 紅茶豚
ペンペン0194
８歳♀と１歳♂の母です。
結婚するまで料理しなかった私(^^;
でも結婚１０年！
まだまだ勉強の毎日です(*^_^*)
楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！
脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)
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