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鶏肉と豆腐のヘルシーミートローフ レシピ・作り方
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ryoripapa
超ヘルシーバージョンのミートローフ。鶏ひき肉を使い、豆腐を加え、味付けは塩・黒こしょうのみ。しかも型は使わずに、手でなまこ型に整えて焼けばできあがり!!
材料(4人分)
鶏ひき肉
300g
木綿豆腐
1/2丁
冷凍コーン
100g
万能ねぎ(小口切り)
4~5本
卵
1個
パン粉
1/2カップ
塩・黒こしょう
少々
作り方
1
ボウルに水切りした豆腐とパン粉をよくまぜ、卵、鶏ひき肉、解凍したコーン、万能ねぎ、塩・黒こしょうを加えてさらにまぜる。
2
2のたねを四等分して形を整え、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
3
200度に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼く。
(途中、表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番のミートローフをヘルシーにアレンジしました。
公開日:2012/01/28
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鶏ひき肉
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パーティ
簡単
ビールに合う
ワインに合う
料理名
ミートローフ
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