牛乳で衣がカリカリ♪鶏の牛乳から揚げ レシピ・作り方

牛乳で衣がカリカリ♪鶏の牛乳から揚げ
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時間を掛けずに簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 400g
  • 1個
  • 片栗粉 大さじ4
  • ★森永のおいしい牛乳 大さじ3
  • ★にんにく、しょうが 少々
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩、こしょう 少々
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 ボールに鶏肉を入れ、牛乳他★の調味料を全部入れ、10分ぐらい置く。
  2. 2 水分をふき取って片栗粉をまぶし、溶き卵をつけ、180度のサラダ油で揚げる。

きっかけ

鶏肉を軟らかくジューシーに食べたかった。

  • レシピID:1350003000
  • 公開日:2011/12/12
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カテゴリ
鶏もも肉鶏のから揚げ
料理名
鶏のから揚げ
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