一気に二品！ポトフとポテサラ♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
たまねぎはくし切り、ソーセージは半分、人参は大きめにざく切りといちょうぎりにする。
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2
じゃがいもは大きさによいりますが、半分くらいに切る。
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3
圧力鍋で加圧１～２分
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4
野菜を茹でている間に、ハムきゅうり、りんごを切る。
きゅうりは塩もみして水をきる。
りんごはレモン汁にからめる。
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5
じゃがいも半分とくし切りにした人参を取り分けて、じゃがいもをつぶす。
つぶしたじゃがいもに、人参と④を入れてマヨネーズを入れて混ぜる。
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6
鍋にコンソメを入れて、塩コショウで味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- ポトフとポテトサラダ
ペンペン0194
８歳♀と１歳♂の母です。
結婚するまで料理しなかった私(^^;
でも結婚１０年！
まだまだ勉強の毎日です(*^_^*)
楽天レシピを掲載するようになって、同じ料理ばかりしなくなりました！
脱マンネリ！頑張って色々なレシピを載せて行きます(^-^)
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