牛肉ごぼう巻きの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に沸かした湯に酢を入れ皮をむき、4等分したゴボウを茹でる。（太い部分は縦にも4等分する）
- 2 バットに広げた1.のゴボウに麺つゆをからませる。
- 3 牛肉は★の生姜汁としょうゆに15分ほど漬け込み、1枚ずつ広げ、2.のゴボウを巻いていく。
- 4 サラダ油を熱したフライパンに3.の巻き終わりを下にして並べ、焼き目がついたら、転がしながら全体に焼き目をつける。
- 5 合わせておいた☆の調味料を4.にからめ、照りが出てきたら完成。
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