チキンのトマト煮☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつけておく。薄力粉を全体にまぶしておく。
タマネギ、キャベツを大きめにカットする。
ニンニクは皮を剥き芯を取り除いておく。 -
2
深めの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、鶏肉を焼く!
焦げ目が付くまでこんがりと! - 3 タマネギ、キャベツを入れて炒める。
- 4 白ワインを酒を入れて10分に込む。
-
5
トマト缶を潰しながら入れる。
コンソメ、ハチミツ、ハーブ類を入れて蓋をして15分位煮込む。
ふきこぼれないように気をつけてくださいね! - 6 塩胡椒で味を整えて完成!
きっかけ
オットが大好きなメニューです。
おいしくなるコツ
お好みでなすやピーマンをいれても美味しいですよ! ワインが無ければ酒だけでもOKです!
- レシピID:1350002023
- 公開日:2011/08/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのトマト煮
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