ゴーヤの酸っぱおひたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とわたをきれいに取り除き、薄くスライスする。
   
   お湯を沸かし、塩小さじ１位（分量外）を加えさっと茹でる。
   
   冷水に取り水気をしっかり切っておく。

2. 2

   ☆の調味料を合わせて、①のゴーヤと和え冷蔵庫で１０分くらい漬けておく。

3. 3

   食べる直前に冷蔵庫から出しお皿に盛って、漬けておいた汁を少しかけ、かつお節をのせて完成。