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台湾朋友直伝!!!シンプル&美味しい空芯菜の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
台湾朋友直伝!!!シンプル&美味しい空芯菜の炒め物
  • 100円以下

教えてもらったレシピは、塩+にんにくのシンプルなレシピ。だけど、それだけでは味が物足りないようであれば、醤油とだしをプラスするとさらにおいしい。醤油は少し。

作り方

  • 1

    フライパンに火をつける前ににんにく(みじん切り)を入れ、油大2を入れる。にんにくを焦がさないように香りを引き出す。

  • 2

    にんにくの香りが十分引き出せたら、空芯菜を入れて、1分まぜずにへらなどで押し焼き。
    そのあと、30秒強火で炒める。

  • 3

    最後に調味料塩、中華だし、しょうゆ(お好みで)で味をととのえてできあがり。

きっかけ

初めて行った台湾で衝撃をうけた、この炒め物。台湾の友達に作り方をおしえてもらいました。
かんたん、いつでも美味しいレシピ。

レシピID: 1350001883

公開日:2011.08.03

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  • tomoru44
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  • あむめい

つくったよレポート 9件(9人)

  • 2015.10.22

    旅行で食べた懐かしい味です!

    美味しいレシピに感謝です♪

    気に入っていただいてうれしいです。

    レシピを参考にしてくださってありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.10.18

    美味しかったです。
    ご馳走様でした。
    作り方難しいのかと思ってましたがシンプルだったんですね。これを機会に作りたいです。

    ありがとうございます!私も初めて作り方を知った時は、だしもいれなくてこんなにおいしいのかと感動した覚えがあります。また作っていただけるとうれしいです。

    お返事を見る

  • 2015.09.04

    さすが本場のお友達直伝ですね~(^o^)日本人向けにちょっとアレンジでー美味しかったし簡単でした。

    気に入っていただきありがとうございます!太感謝你了!

    お返事を見る

  • 2015.08.19

    シンプルさが良いですね。美味しくいただきました

    参考にしていただいてありがとうございました!感謝你

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
空芯菜炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
台湾野菜節約安い・うまい

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