台湾朋友直伝!!!シンプル＆美味しい空芯菜の炒め物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Chen May
教えてもらったレシピは、塩＋にんにくのシンプルなレシピ。だけど、それだけでは味が物足りないようであれば、醤油とだしをプラスするとさらにおいしい。醤油は少し。
材料（4人分）
- 空芯菜 1ワ
- にんにく 1かけ
- 油 大さじ2
- 塩 適宜
- 中華だし（お好みで） 適宜
- しょうゆ（お好みで） 適宜
作り方
- 1 フライパンに火をつける前ににんにく（みじん切り）を入れ、油大2を入れる。にんにくを焦がさないように香りを引き出す。
-
2
にんにくの香りが十分引き出せたら、空芯菜を入れて、1分まぜずにへらなどで押し焼き。
そのあと、30秒強火で炒める。 - 3 最後に調味料塩、中華だし、しょうゆ（お好みで）で味をととのえてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 空芯菜炒め
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