ジューシー♪トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ 1／2パック
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ☆玉ねぎ（みじんぎり） 1／2個
- ☆パン粉 大さじ３
- ☆牛乳 大さじ３
- ☆卵 1／2個
- ☆ひき肉 200グラム
- ☆塩 小さじ1／4
- ☆こしょう 適量
- トマト缶 1缶
- 水 1カップ
作り方
- 1 玉ねぎはみじんぎりにし、電子レンジで3分ほど加熱する。しめじは食べやすい大きさに切り、軽く炒めておく。
- 2 ボウルに☆を入れ、良く練り混ぜて4等分にしてハンバーグの形にする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、２を並べ入れて両面に強火で焼き色をつける。
- 4 ３に、しめじ、トマト缶、水を加え、10分程度煮込む。
- 5 ４に、塩、こしょうで味をととのえる。
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