大根、人参、厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチ厚さに輪切り、人参は一口大に切り、下ゆでする。

2. 2

   厚あげは油ぬきして2センチ厚さに切る。

3. 3

   鍋に、１，２とだし、酒、みりん、砂糖を入れ、10分煮る。

4. 4

   ３に、醤油、塩を加え、火が通るまで煮る。