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肉団子スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tokyo-summer
おいしいよ
材料(2人分)
豚のひき肉
100g
生姜
1かけ
玉ねぎ
半分
片栗粉
小さじ1
ニンジン
半分
大根
5cmの輪切り
白菜
3枚
小松菜
1株
ごま油
少々
塩
大匙1
コショウ
少々
水
500cc
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作り方
1
玉ねぎと生姜をみじん切りにします。
2
ボールにひき肉と1、片栗粉と分量外の塩コショウ少々を入れてこねます。
3
ニンジンと大根を短冊切りに切ります。
4
白菜は一口大に、小松菜は3,4センチに切ります。
5
鍋に水とにんじん、大根、を入れて火にかけます。
6
2の肉を団子にして鍋の中に入れます。
7
肉団子が浮いてきたら白菜と小松菜を入れます。
8
塩、コショウ、ごま油で味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よくつくるよ
公開日:2011/02/23
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関連情報
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豚ひき肉
料理名
肉団子スープ
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tokyo-summer
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