野菜グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンを短冊切りに切り、フライパンで炒める。
2. 2 玉ねぎを薄くスライスしてフライパンへ入れる。
3. 3 ジャガイモ、ニンジンは皮をむき５ｍｍ角の細切りに切りフライパンへ入れて炒める。
4. 4 ブロッコリーの茎は薄くスライスし、上の部分は食べやすい大きさに切ってフライパンに入れて炒める。
5. 5 野菜に火が通ってきたら小麦粉を入れてさっとだまにならないように炒める。
6. 6 ５に牛乳を入れて、かき混ぜる。
7. 7 とろみがついてきたら塩コショウを入れて味を調える。
8. 8 オーブン対応の器に７を入れて上にマヨネーズをかける。
9. 9 190度のオーブンで15分加熱して出来上がり。