牡蠣のつくだ煮～お鍋に飽きたらこってりで！～カキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牡蠣は塩でもんで綺麗にしておく。
しいたけは洗っていしづきを取っておく。 - 2 お鍋に醤油と砂糖と、薄切りにしたしょうがを入れて、そこに牡蠣としいたけを入れて中火にかける。
-
3
煮立ってきたらアクを取り、弱火にしてにして15分ほど煮詰める。
- 4 煮汁が少しになって、テリっとしてきたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のつくだ煮
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牡蠣の味がしいたけにもしみこんで、ご飯がススみますよ！